您的位置:天天九七电影院网 > 九七电影院 > 元宝酱肉虎皮蛋的做法

元宝酱肉虎皮蛋的做法步骤

元宝酱肉虎皮蛋的九七电影院图片
更新于:2020-02-05 06:45:48
收藏 3156 次  /  117 人做过这道菜
分享元宝酱肉虎皮蛋的做法

分类标签

食材明细

元宝酱肉虎皮蛋的做法详细步骤

第1步
带皮肥瘦肉收拾干净切成自己喜欢的大块块,我这好像是后腿/臀?炖好以后肥肉部分有一丢丢腻
锅烧热看情况加油,有意识皮朝下的把切好之后擦干表面水的肉们码进去
步骤图:带皮肥瘦肉收拾干净切成自己喜欢的大块块,我这好像是步骤图:锅烧热看情况加油,有意识皮朝下的把切好之后擦干表面
第2步
中小火煎到肉们变色带点儿焦,根据肉肉出息程度切姜扔八角
继续煎到肉们出油料挺香,关火把肉料挪出去搁旁边等会儿用
步骤图:中小火煎到肉们变色带点儿焦,根据肉肉出息程度切姜扔步骤图:继续煎到肉们出油料挺香,关火把肉料挪出去搁旁边等会
第3步
再开火热热油,把提前煮熟去掉壳的鸡蛋顺着锅边滑进去,担心油溅记得跟油见面之前把表面擦干
中大火煎炸到蛋们整体焦黄胖一圈,关火把锅里可能过多的油想办法滤出去
步骤图:再开火热热油,把提前煮熟去掉壳的鸡蛋顺着锅边滑进去步骤图:中大火煎炸到蛋们整体焦黄胖一圈,关火把锅里可能过多
第4步
扔上之前挪出去的肉料,开火往里加热水,根据个人喜好加葱桂皮香叶干辣椒或者别的什么炖肉料
根据肉量和个人喜好加糖加生抽,喜欢色儿重的胖又请选择性添加老抽或者腐乳汁,大火煮开转小火
步骤图:扔上之前挪出去的肉料,开火往里加热水,根据个人喜好步骤图:根据肉量和个人喜好加糖加生抽,喜欢色儿重的胖又请选
第5步
盖上盖子咕嘟个三十分钟先,开盖扔上堆抽空收拾好的土豆或者大白菜,顺手把火调大点
盖上盖子中火咕嘟到菜熟肉皮软,差不多二三十分钟的样子,开盖揪点尝尝小心烫
步骤图:盖上盖子咕嘟个三十分钟先,开盖扔上堆抽空收拾好的土步骤图:盖上盖子中火咕嘟到菜熟肉皮软,差不多二三十分钟的样
第6步
没啥问题了关火直接菜肉一块儿吃,土豆带汁拌个饭,白菜夹馒头超赞(我在嗦什么??
或者先想办法把菜挪出去调成大火收收汁,瞅着汁挺浓挺亮了再关火把肉蛋挪出去礼貌性欣赏两眼再吃
步骤图:没啥问题了关火直接菜肉一块儿吃,土豆带汁拌个饭,白步骤图:或者先想办法把菜挪出去调成大火收收汁,瞅着汁挺浓挺
第7步
走了哟,明天见~
步骤图:走了哟,明天见~

元宝酱肉虎皮蛋的营养分析

元宝酱肉虎皮蛋评论内容

加载中...