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让你停不下来的奶酪芝士饼干的做法步骤

让你停不下来的奶酪芝士饼干的九七电影院图片
更新于:2020-01-29 11:39:35
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食材明细

让你停不下来的奶酪芝士饼干的做法详细步骤

第1步
黄油软化。
加入糖粉打发至蓬松,颜色变淡。
步骤图:黄油软化。步骤图:加入糖粉打发至蓬松,颜色变淡。
第2步
分次加入鸡蛋液打发至蓬松。
奶酪切丁。
步骤图:分次加入鸡蛋液打发至蓬松。步骤图:奶酪切丁。
第3步
倒入打发好的黄油中,压拌均匀。
分三次加入过筛的面粉,压拌混合至无干粉即可。
步骤图:倒入打发好的黄油中,压拌均匀。步骤图:分三次加入过筛的面粉,压拌混合至无干粉即可。
第4步
整形成长条状,裹上保鲜膜放入冰箱冷冻约20分钟以上。
均匀切成约6mm左右。
步骤图:整形成长条状,裹上保鲜膜放入冰箱冷冻约20分钟以上步骤图:均匀切成约6mm左右。
第5步
依次放入烤盘中。
烤箱提前预热,160℃烘烤约20分钟左右。
步骤图:依次放入烤盘中。步骤图:烤箱提前预热,160℃烘烤约20分钟左右。
第6步
成品。
步骤图:成品。

让你停不下来的奶酪芝士饼干的做法小贴士

1、加入奶酪和面粉的时候,记得用压拌的放上,混合均匀了即可,不要过度搅拌揉捏,容易起筋。2、切的时候厚度一定要均匀,我这个量大概28的大金盘正好一盘的量。3、烤箱的温度时间只是一个参考,尤其到最后几分钟自己一定要看好,容易烤焦。4、盐我基本没加,就放了少许,因为我的用的老阿姆斯特丹,本身有一定的咸味。

让你停不下来的奶酪芝士饼干的营养分析

上一道菜:红糖腊八粥的做法[图文]

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